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食品二氧化硫蒸馏仪主要原理是根据药典中所提供的检测方法，将中药材以蒸馏法进行处理，样品中的亚硫酸盐系列物质加酸处理后转化为二氧化硫后，随氮气流带入到含有双氧水的吸收瓶中，双氧水将其氧化为硫酸根离子，采用酸碱滴定法测定，计算药材及饮片中的二氧化硫残留量。
YP-ZLA智能一体化蒸馏仪是根据实验室蒸馏预处理操作规程，集红外辐射波纹可调功率，压缩机循环冷凝系统、蒸馏终点自动控制、防干烧系统和防倒吸系统于一体的新型智能蒸馏处理装置，解决了传统蒸馏装置操作繁杂不便、资源浪费等问题。
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